Desde tempranas horas, con pick ups y pequeños camiones, directores y docentes de 16 centros educativos del departamento de San Salvador se presentaron a las instalaciones del Centro Escolar General Francisco Morazán, del mismo departamento, para recibir la donación de una refrigeradora para la cocina de sus respectivos centros escolares.
«Hemos entregado 106 refrigeradoras a nivel de los 14 departamentos del país», afirmó Oralia Robles Salvador, Coordinadora de Proyectos del programa de alimentación escolar, quien aseveró que el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Gobierno de Brasil han invertido más de 65 mil dólares en equipamiento para las cocinas de los centros educativos a nivel nacional.
Según explicó Robles, «dichas instituciones han tenido a bien apoyar países de América Latina, en el marco de la pandemia por Covid-19, para que los centros educativos puedan mejorar el resguardo de los alimentos que entregan a los estudiantes», y agregó que «la cantidad de refrigeradoras ha sido (entregada) con base a las necesidades de la población de las escuelas más pobres; en el caso de San Salvador, San Miguel y La Libertad se les hizo la entrega de 16 refrigeradoras a cada uno de los departamentos y, al resto, un promedio de cinco por departamento», aclaró.
Los directores que recibieron esta ayuda comentaron lo significativo que es contar con refrigeradora para la conservación de los alimentos, para la población estudiantil: «Nos han bendecido al donarnos una refrigeradora para el uso de la cocina de nuestra escuela en beneficio de nuestros niños. La refrigeradora va a ser muy importante porque en nuestra comunidad carecemos de muchos servicios y bienes. Muchas veces, tenemos el problema de que por el calor se nos arruinan algunos alimentos, por lo que esta refrigeradora va a ser de gran uso para nosotros», comentó Isaac Deras Motto, director del Centro Escolar Río Las Cañas, de Soyapango, quien atiende con refrigerio escolar a 214 estudiantes (de Parvularia a Bachillerato).
Por su parte, Carlos Motto, Coordinador del programa de alimentación escolar en el departamento de San Salvador, quien supervisó la entrega de las refrigeradoras, dijo ser portador de los agradecimientos de los directores y docentes beneficiados, «quienes dan gracias a la Señora Ministra, ya que gestiono y autorizó el apoyo para poder obtener esta ayuda para los 16 centros escolares de San Salvador; y agradezco el apoyo del PNUD y del gobierno de Brasil por la entrega de este equipo con el que se beneficiará de gran manera a los niños, niñas y adolescentes de nuestro departamento», concluyó.
